料理にかかせない塩ですが、「ろく助の塩」という塩が人気です。
ここでは、「ろく助の塩」の特徴や口コミを紹介します。
ろく助の塩 口コミまとめ
良い口コミ
・旨味と甘みがあり、素材の味を引き立ててくれる
・塩味が強すぎず、まろやかで食べやすい
・料理がワンランクアップする
・顆粒タイプなので使いやすい
・溶けやすく、料理に使いやすい
悪い口コミ
・他の塩に比べて価格が高い
・塩味が薄く物足りない
・濃い味が好きな人には向かない
ろく助の塩の特徴
「ろく助の塩」は、東京赤坂にある老舗串焼き店「ろく助」の店主、高野正三氏が考案した塩です。
昆布、椎茸、干し帆立貝などの旨味成分を独自の製法で塩に凝縮しているので、旨味と甘みがあり、素材の味を引き立ててくれます。
塩味が強すぎず、まろやかで食べやすいのが特徴です。
和食、洋食、中華など、様々な料理に使うことができます。
